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雞肉掘金

掘金是酥脆的金皮中的多汁雞肉。閱讀更多關於掘金……受世界各地喜愛和烹飪的流行美式菜肴是雞肉掘金。在家裏，他們很容易快速地準備。這道菜的特色是真正的食欲脆皮和裏面最嫩的雞肉。19世紀的掘金，美國淘金者稱金條。一塊金色的果皮在肉上，因此得名。從這樣的菜中脫穎而出，超越人的力量，它是如此的胃口。

也許特別健壯的健康飲食擁護者會把麥當勞或其他「餐飲」的掘金算作快餐，不完全有用的菜肴。但是，如果你嘗試在家裏做飯，那麼這道菜的危害將大大降低。掘金自制已經是一種不同的，更優質的享受。有不同的方法來準備雞肉掘金，沒有油，鹽，脂肪，在烤箱。使用天然產品將使掘金成為具有完全允許的卡路裏的菜肴。嘗試掘金，食譜可以根據口味和卡路裏來挑選。為了減少它，在微波爐中煮掘金，在烤箱中煮掘金而不是黃油。對於更豐盛的食物愛好者來說，平底鍋裏的經典掘金會合適。

所以，如何做掘金。家庭食譜涉及此類手術。首先，將雞肉碎屑倒入面粉中，然後倒入雞蛋和面包中。使用不同的面包可以改變食譜。面包可以由面包屑，薄片，幹面包屑和碎餅幹組成。可以隨意將幹香料，蔬菜，推堅果甚至大蒜洋蔥添加到面包中。

通常，掘金是通過在鍋中油炸制成的。與此同時，你不需要刺痛植物油，但你需要充分加熱。最好讓黃油完全覆蓋掘金。該過程的照片在網站上。為了加快這個過程，將掘金放在鍋裏。將雞肉放在一起，以免它們彼此接觸。在鍋裏烤大約七分鐘。熱掘金首先需要放在紙巾上，以便能夠脫下多余的油。所以準備好的菜不會太油膩。為了使掘金變得清脆, 它們需要稍微冷卻一下. 如果在烤箱中煮掘金，則應預熱至200度。準備時間約二十分鐘。

為了使有關如何烹飪掘金的圖片更加完整，我們將分享經驗豐富的烹飪師的一些建議：

-最好不使用購買的面包屑，而是自己制作幹面包屑；

-為了使掘金具有飽和的顏色，可以在面包中添加一些辣椒；

-為了使用面粉覆蓋肉類，應將肉塊與蓋子放在容器中，然後用面粉浸泡。搖動一個封閉的容器；

-如果使面包層變薄並在烤箱中煮熟，那麼真正的飲食掘金就會產生；

-雞肉片如果被擊退一點，準備得更快。