果戈裏-莫臥兒
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這道菜的名字與偉大的作家Nikolai Vasilievich Gogol無關。它也存在於他的時代。在戰後缺乏傳統糖果的年代,果戈爾·莫臥兒(Gogol Mughol)是最實惠的美食。蛋黃被鞭打20分鐘,一點一點地加入糖粉,蛋白質與糖分開。然後將鞭打的混合物連接起來並添加香草素。攪拌機將大大加快烹飪過程。
這道菜的名字與偉大的作家Nikolai Vasilievich Gogol無關。它也存在於他的時代。在戰後缺乏傳統糖果的年代,果戈爾·莫臥兒(Gogol Mughol)是最實惠的美食。蛋黃被鞭打20分鐘,一點一點地加入糖粉,蛋白質與糖分開。然後將鞭打的混合物連接起來並添加香草素。攪拌機將大大加快烹飪過程。
香草,糖-1湯匙,雞蛋-1湯匙。