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作者...

眾所周知,在任何時候和所有國家,作者作品的價值都遠遠高於批量生產的產品。烹飪傑作也可以說同樣的話。

作者菜是一種真正的藝術品,不僅以特殊的努力創作,而且肯定具有靈感,沒有它,就不可能獲得真正的烹飪藝術品。認為創建作者菜非常簡單是錯誤的,只需要在任何國家美食的熟悉和熟悉的配方中添加新成分就足夠了。作者廚房的食譜不僅限於此,而且是一種特殊的哲學,不僅限於某些產品。

作者廚房的食譜使用乍一看最普通的產品,但結果是一道菜以其獨創性,更重要的是,其獨特性而聞名。對於作者廚房的創作者來說,有一種措施感非常重要,因為他只是拿起食物,調整比例,想出完美的調味料和調味料,並提供準備好的菜肴和餐桌的原始設計的想法。

作者美食的哲學可以簡化為以下內容:與往常不同。事實上,作者廚房的菜肴使用了我們熟悉的產品,由於作者的廚房菜肴中不尋常的組合,他們獲得了全新的味道和香氣,開辟了新的面孔。

作者美食中最具代表性的菜肴之一也許是草莓甜點,稱為「五音符」。食譜的獨特之處在於,草莓以五種(!)不同的狀態食用,例如新鮮,液體,冷凍,幹燥和結晶。

作者廚房烹飪的食譜沒有任何作用,相反,它只限制了廚師的創作空間。因此,真正的主人完全依靠他的直覺行事,但與此同時,當然,重要的是要保持微妙的界限,以免破壞你的傑作的味道。另一個小的限制可以被認為是菜的民族歸屬。例如,如果作者廚房的制造商在任何國家餐廳工作,那麼他肯定會尋求根據習慣於特定民族烹飪傳統的訪客的喜好量身定制他的作品。在這種情況下,作者版本的菜肴盡可能符合世界各國美食中采用的經典經典經典。

但是,他的事業的真正主人不會停止。即使在這樣的條件下,他也將能夠保持自己的個性,並為看似熟悉的產品提供全新的聲音。一個重要的細節是,嘗試創作美食的人可以確定該烹飪傑作的質量。總是只有最好,最新鮮的產品用於這些目的。因此,當然,任何作者的美食配方都會讓你感到驚人的味道和高品質。