歐洲的

談論歐洲美食是一種整體現象，非常困難，有時甚至幾乎是不可能的。歐洲居住著許多國家，它們在歷史和文化傳統上截然不同，這給烹飪偏好留下了印記。歐洲國家的地理和氣候特點也非常重要，它們也非常多樣化。

然而，你可以描述歐洲美食。為此，值得找到與世界其他地區美食的區別。例如，歐洲美食與東方烹飪傳統的區別在於香料和香料的使用明顯減少。歐洲人主張保持產品的自然風味，眾所周知，各種添加劑會改變這種風味。

歐洲食品被認為比東方食品更健康，盡管尚未取消基於營養特征的東方長壽的秘密。歐洲美食以其輕盈和天然為特色。

調味料不是菜肴不可或缺的一部分，而是其中的一種補充。然而，歐洲美食的食譜中有很多醬汁。他們有三千多人。

人們普遍認為，歐洲美食的基礎是在法國發展的。法國美食不僅對其他歐洲烹飪傳統產生了巨大影響，而且對世界許多其他民族的傳統也產生了巨大影響。特別是，一個例子是在準備各種菜肴時使用葡萄酒，利口酒和白蘭地。這種傳統在許多國家被接受和吸收。

歐洲美食食譜的基礎是蔬菜，這已經不是什麼秘密了。這一事實也說明了歐洲美食的好處。歐洲廚師的主要原則可以稱為新鮮和自然性，這主要體現在產品選擇中。

歐洲美食食譜中的主要肉類可以被認為是牛肉。牛肉主要以烤制或烤制形式食用。Bifstex，antrecot，rostbif，escalop，schnitzel是歐洲美食的典型肉類菜肴，幾乎在該地區的每種烹飪傳統中都可以找到。這些菜肴的配菜是蔬菜或面粉制品。

歐洲人用葡萄酒或啤酒來點食。歐洲美食的一個顯著特征是，每次進餐都先於所謂的開胃菜。它是在進食前食用的少量酒精，有助於刺激食欲和改善消化。

歐洲人對甜點非常敏感。歐洲美食的甜點總是精致，非常美味。甜食通常用咖啡或茶點。雞蛋是歐洲美食不可或缺的一部分。雞蛋作為獨立菜肴食用，例如煎蛋或雞蛋，也可以添加到其他菜肴中，尤其是糖果中。

迄今為止，歐洲美食是世界上最受歡迎的美食之一。每道歐洲美食都可以與昂貴的香水相提並論-它肯定有一個或多個主要的音符。歐洲烹飪傳統最合適的稱呼是「古典」一詞。歐洲人在食物問題上非常討厭。然而，盡管如此，歐洲美食還是無限多樣化的，因為它具有多種多樣的偏好，口味和氣質，統稱為「歐洲」。