克羅地亞語

克羅地亞美食的美味，有用且非常多樣化，因為它結合了兩個「姐妹」的烹飪傳統-地中海（以海鮮的使用為基礎）和中歐，以及簡單但營養豐富的strudel和schnicels。

此外，克羅地亞和自然也很幸運。最純凈的海水為當地人提供了貽貝，牡蠣、蝦、小龍蝦和各種魚類。田野和森林還為克羅地亞美食做出了貢獻，用蝸牛，水果，橄欖油，蘆筍以及蘑菇，蔬菜和各種香料豐富了它們。

除餐廳外，還可以在克羅地亞的一家傳統小酒館用餐，該小酒館被稱為「konobe」，那裏必須有壁爐，食物僅由實際生產的家用食品制成。如上所述，克羅地亞美食的食譜與其他國家的美食有很多共同點。這就是為什麼「Sarma」卷心菜的燉葉來自土耳其，而「Manistra」（蔬菜湯）非常類似於意大利的「Minestrone」。一定要帶上當地的達爾馬提亞火腿，羊奶酪和辛辣的辣椒粉。章魚沙拉作為小吃是完美的。

最美味的白肉魚被認為是比目魚和蠍子魚。例如，一道名為「Brodet」的菜是用幾種魚制成的，這些魚被切成碎片，然後用洋蔥油炸。之後，她在陶器中用小火煮熟，並添加了歐芹、大蒜、番茄和月桂葉。這道菜由玉米粉制成「Palenta」。此外，還可以嘗試其他來自海鮮的kushanya，例如烤魷魚，帶有海gad的意大利面條和rizotto的墨魚。

至於肉類菜肴，在克羅地亞，用烤制的小型Kolbaski 「Sevapsisi」和「Kebabs」非常美味和便宜。通常可以觀察到整個豬或羔羊在煤炭上緩慢旋轉。對於比薩餅愛好者來說，這裏也是真正的分裂。

在糖果藝術方面，克羅地亞美食的食譜與東方國家的民族傳統有很多共同之處。最受歡迎的甜點之一被認為是「Strudel」，裏面裝有堅果和蜂蜜。這是土耳其pahlava和匈牙利蘋果strudel的奇特組合。作為大多數餐館的甜點，您可以使用巧克力，果醬或核桃提供冰淇淋，蛋糕和薄煎餅。

在克羅地亞的酒精飲料中，當地的淡啤酒非常受歡迎。此外，這裏生產大量白葡萄酒和紅葡萄酒，其中大部分是由土著居民消費的，並且沒有進入其他國家的櫃臺。有趣的是，當地釀造的葡萄酒並沒有以花束的特殊微妙性而著稱，也沒有在這裏制作具有多年耐受性的飲料。但是，這種葡萄酒確實具有明亮，飽和的風味和無與倫比的風味，並帶有明顯的花朵或果味。