加拿大的

很難只談論傳統的加拿大美食。事實上，它實際上更像是英美加拿大美食。如果我們考慮到代表一個多民族國家的加拿大居民的歷史背景，這並不令人驚訝。加拿大美食的根源不僅源於北美人民的傳統，而且源於英國和法國美食。

加拿大美食的食譜因地區而異。但是，它的主要組成部分是魁北克的美食，因為法國廚師在地理和歷史上對加拿大的烹飪幻想越來越接近。在加拿大人的日常菜肴中，可以將天然肉類的kushanya歸類為各種牛肉餅，牛肉餅或langeta。加拿大美食中相當著名的菜肴-「File Bruschette」-是細絲切片，培根，洋蔥和香檳的碎片，它們被種植在串上並在轉盤上油炸。

加拿大人喜歡使用各種蔬菜烹飪的第一道菜。例如，用南瓜，花椰菜和西紅柿制成的棕褐色湯。帶有面條，格林卡和果嶺的透明肉湯也需求量很大。在魁北克，經常準備著名的洋蔥湯土豆泥，被認為是法國的發源地。任何加拿大居民都不太可能拒絕煮熟的飯菜。

在第二道菜中，最受歡迎的菜肴包括肉餡餡餅，以及炸薯條，調味醬和凝乳烘烤。此外，女主人準備肉餡餅的情況並不少見，肉餡餅裏裝滿雞肉或牡蠣肉，然後撒上碎土豆。有趣的是，澱粉完全從這種根莖中去除。

當地居民從蘇格蘭人那裏借來的全國面包馬鈴薯配方早已獲得加拿大傳統美食庫山的地位。這道非常開胃的菜準備得相當簡單：土豆在「制服」中煮熟，然後切成杯子。之後，將其倒入碎火腿與面包屑和面粉的混合物中，用鞭打的雞蛋磨碎，然後油炸。

但加拿大人特別自豪的是楓糖漿，這種糖漿只在這個國家生產。它是加拿大糖楓的甜汁，無需添加任何添加劑即可增稠。很少有人在沒有這種紀念品的情況下從加拿大返回。順便說一句，在渥太華的所有餐館裏，你可以品嘗一種非常不尋常的菜肴--用楓糖漿煮熟的自制窗戶。總的來說，加拿大美食的有趣食譜，楓糖漿被賦予了特殊的作用，相當多-例如，眾所周知，所有的pankakey都在吃飯，沈浸在這種美味中。

至於飲料，加拿大人最喜歡的啤酒是啤酒，最受歡迎的品種被認為是「Molson」和「Labatt」。但是每個省都有當地的，同樣重要的泡沫飲料品種-在魁北克省使用「聖安布羅瓦斯」，在新斯科舍省崇拜「亞歷山大·凱特斯」，在不列顛哥倫比亞省則對「馬斯黑德」不為所動。大量優質烈酒和葡萄酒從國外進口到加拿大。