加那利群島

加那利群島的美食非常簡單，但同時還是相當原始的，並且充滿了大量的風味。這裏非常受歡迎的是大量的熱帶水果和蔬菜，新鮮的魚類，豬肉和羊肉。

至於海鮮，這裏生活的所有海魚種類都具有精致的風味，不遜於比斯開灣的魚類。根據加那利群島美食的食譜，以煮熟的形式食用各種調味料，這些調味料由植物油，苦辣椒和醋制成。有時，魚菜是用「Moho」醬制成的，根據每個島嶼的不同而有所不同。它既可以是綠色（基於新鮮的歐芹和香菜），也可以是紅色的，因此其成分中含有鞭毛。

最精致的魚類被認為是帶有精致白肉的vieja，但其他魚類也同樣美味-bosinegro，金槍魚，salema和自己。例如，金槍魚通常以鹹味或油炸形式食用，但烹飪選擇是質量的。你可以在這裏取出其他魚，它們在當地水域中航行，並具有令人愉悅的味道-murenu。在古代，這個深海的居民被認為是羅馬皇帝的最愛，羅馬皇帝以烘烤的形式將其烘烤，非常脆。在較不悶熱的地區，加那利群島的傳統美食-「Cazuela de pescado」將為您提供非凡的美食。用黑魚煮熟，預烤，然後用魚肉面粉攪拌。

他們知道如何在加那利群島做飯和肉類菜肴。最受歡迎的是「Carne de fiesta」-「節日肉」，其中包括在特殊腌料中烤豬肉。從名稱可以看出，這種精致的庫山雅酒完全是在場合提供的-在大型和有意義的假期。

肉類和魚類菜肴的傳統配菜是用各種方式煮熟的土豆。例如，「Papas arrugadas」是在海水中消化的土豆，因此變幹了。毫無疑問，值得嘗試「Los sancochos」-用煮土豆和魚制成的民族宿醉。值得註意的是，在島嶼上生長的所有馬鈴薯品種都具有取消的味道品質。

在加那利群島度假，不可能不喜歡當地的甜點。加那利群島的大多數美食食譜都涉及甜食，其中包括荷馬生產的棕櫚蜂蜜。此外，可以用瓜拉波的甜棕櫚汁調味。好吧，我們只是不計算當地水果的範圍-鱷梨，甜瓜，木瓜，菠蘿和芒果等等。在甜點中，黃蜂的糖果與堅果和蜂蜜，融化的牛奶以及糖和雞蛋中最美味的「Flan Pudding」很受歡迎。

這裏最受歡迎的酒精飲料是啤酒。有趣的是，就其消費量而言，卡納拉幾乎等於德國。來自愛爾蘭和巴伐利亞州的專家正在監測當地啤酒廠的釀造技術和過程。