塞浦路斯人

塞浦路斯人和地中海所有人一樣，都熟悉食物，他們的休息概念與桌子有著直接的聯系，桌子上有各種庫山人。塞浦路斯的國家美食融合了希臘，土耳其，阿拉伯和亞美尼亞美食的傳統，此外，英格蘭的廚師也為此做出了貢獻。

塞浦路斯美食的核心是新鮮蔬菜和水果，肉類和植物性脂肪，這就是為什麼熟食屬於健康食品的原因。塞浦路斯人飲食中的海鮮並不多，因為塞浦路斯沿海的魚類幾乎沒有被捕獲，而是從其他國家運送。

在世界各地，塞浦路斯以其柑橘類水果而聞名。因此，當地的普通話，橙子和葡萄柚品種非常多汁，因此可以從中獲得最美味的高品質果汁，這些果汁通常無需添加防腐劑和糖即可生產。

塞浦路斯美食的甜食主要起源於東方。它是「Halvas」的東部餅幹，「Kadaif」的甜烤餅幹，「Lukumi」是當地的rahat lukum，也是稱為「Baklavas」的pahlava變體。塞浦路斯蜂蜜具有非同尋常的香味和美味。

早在古代，塞浦路斯葡萄酒就享譽全球：白色，粉紅色，紅色-各種品種和品種的葡萄飲料。例如，只有在塞浦路斯，才可以保留幹白葡萄酒「Alkeon」，甜甜酒「Kommandaria」和白葡萄酒「Nafeli」。

但是，為了更全面地了解這種美食，不要向自己展示樂趣，然後在塞浦路斯的meze餐廳訂購-包括大約20種不同菜肴的綜合午餐，這些菜肴在吃飯時會放在桌子上。每個廚師都有自己的想法，但始終遵循標準套裝和嚴格的菜肴排序。

我必須說，這個島上的烹飪幾個世紀以來一直屬於受人尊敬的就業類型。在廚師中，可以說，塞浦路斯美食的食譜是通過遺產傳遞的，因此經驗豐富的專業烹飪者重視黃金的重量。

順便說一句，你需要全力以赴-首先，「食欲」，然後慢慢享受少量食物，否則未經準備的身體根本無法承受這種負擔。

因此，首先，沙拉，奶酪，蔬菜和肉類制成的冷熱小吃出現在桌子上，然後提供完整的肉類菜肴。它以甜菜和水果結束。

所有這些眾多的菜肴都以相當快的速度到達餐桌，輪流互換。當所有雜貨店都飽滿時，會供應東西向的小杯咖啡，以及當地制造的微型利口酒或白蘭地。這樣一頓飯就可以最全面地了解這個奇妙而難忘的廚房。唯一的缺點是，許多遊客認為，將meze中的所有菜肴麻痹根本是不現實的。