拉丁美洲人

拉丁美洲的美食是幾個充滿活力和獨特共和國的整個烹飪傳統。哥倫比亞，阿根廷，巴西，智利，古巴，烏拉圭，墨西哥和秘魯是位於南美大陸的拉丁美洲地區的一部分。

這些國家的原住民早在古代就開始種植玉米作為主要的農村經濟作物。因此，到目前為止，大多數拉丁美洲美食食譜都使用玉米。

該地區的居民早就學會了在烹飪拉丁美洲美食時使用所有有用的玉米品質。用玉米制成主菜，用主菜配菜，用玉米粉烘烤美味，因此令人難以置信的流行玉米餅。玉米餅早已發展成為一種獨立的拉丁美洲美食。

制作玉米餅時，將調味料和香料放入面團中，然後用油潤滑或與奶酪或辣醬一起食用。沒有大量的香料和香料，拉丁美洲美食是不可想象的。烹飪墨西哥美食時，廚師從不違反良好口味的主要規定。一個盤子必須至少有5種香料。

拉丁美洲美食主要包含薄荷，羅勒，鼠尾草，百裏香，羅勒和胡椒等成分。在拉丁美洲國家中最著名的胡椒物種是著名的jalapeno。同樣著名的Chili辣椒在拉丁美洲美食中也很常見。在智利州，在烹飪中發現了70種這種胡椒。

拉丁美洲美食的食譜經常使用西紅柿和土豆，以及豆類作物。紅豆和豆類在拉丁美洲人中的受歡迎程度不亞於玉米。我們不要忘記，拉丁美洲區域在一個國家、文化和民族中包括相似但卻截然不同的區域。

值得註意的是，古巴、巴西和墨西哥等拉丁美洲國家的國家美食有很多共同點。這些領土的居民能夠將土著居民（美洲原住民部落）和歐洲殖民者（西班牙人和葡萄牙人）和移民（意大利人）的傳統結合在一起。

古巴人和墨西哥人更喜歡在明火上煮肉（豬肉和牛肉）。因此，熟肉和特殊的番茄醬，加上香料和調味料，被認為是最喜歡的美食。巴西的國家美食吸收了拉丁美洲文化的主要特征。但巴西人決定為他們的菜肴帶來更多的多樣性。

目前，巴西美食是世界上最受歡迎的美食。巴西美食是來自巴西土著文化和歐洲傳統的多色馬賽克。進口到非洲大陸的非洲奴隸和亞洲定居者也做出了顯著貢獻。

在拉丁美洲美食中，飲料占有一席之地。最受歡迎的飲料被認為是咖啡。著名的巴西和哥倫比亞咖啡因其令人難忘的香氣和獨特的清醒口味而聞名於世。

在拉丁美洲美食的食譜中，酒精飲料是常見的成分。拉丁美洲人用葡萄酒做飯。在各種堡壘和物種的紅酒中，將肉腌制，並將白葡萄酒添加到調味料或糖果中。

拉丁美洲地區的大多數國家在飲食中廣泛使用魚類和海鮮。各國的氣候條件允許種植一流的水果，用於制備飲料、甜點以及最美味的果汁和沙拉。

拉丁美洲地區豐富的蔬菜為制作各種沙拉提供了絕佳的機會。蔬菜沙拉僅用橄欖油調味。人們認為，只有這種油可能不會破壞這道菜。不要忘記，由於香料和大量的胡椒，拉丁美洲美食屬於「火熱」廚房。