肉類

科學家的最新研究表明，一些州的居民每年消耗多達130公斤的肉。肉類美食理所當然地可以被認為是地球上最受歡迎的美食之一。

根據我們對肉類美食的謙虛看法，您可以安全地將棕櫚樹作為世界上最古老的美食。人類學家尚未就人類何時起源達成共識。到目前為止，研究人員正在尋找所有新的證據，並澄清最初的日期。

人們普遍認為，現代人的祖先大約在70, 000年前出現。但這不是最終日期，因為再也沒有一次人類起源的整個理論會從根本上重新考慮和調整。

只有一個將保持不變。古代人的主要職業是采集和狩獵。人們收集了自然和森林（漿果，蘑菇，根莖）的禮物，人們捕食動物和鳥類，然後將肉制成食物。在有水域（河流，湖泊，海洋）的地方，人們會釣魚或吃海鮮。

因此，我們可以說肉類廚房起源於一個通過狩獵掠食性動物開始自食其果的人，然後準備獵物。從名稱來看，肉類美食食譜的主要成分是各種肉類。

人類在改進肉類制備工作方面取得了重大進展。從轉盤上的粗油炸到世界烹飪的精美傑作。最初，肉類廚房的主要菜肴是采摘的動物的篝火。古代人沒有在肉中添加任何香料或調味料，以免它們缺席。

烹飪前用肉做的唯一一件事就是將動物的皮膚與屍體分開。在人類進化的過程中，不僅人類的外觀和性質發生了變化，而且他們的口味偏好也發生了變化。在古代，肉類廚房的主要菜肴變成了肉餡餅。

在著名的雅典皮拉（Athens pirah）上，供應肉類和綠色的餡餅，以及野兔肉或家禽肉制成的香腸，並添加谷物和香料。羅馬人采用了希臘的傳統，並開始食用烤豬肉，牛肉，驢和羊肉等肉類菜肴。在上古時代，野生動物的肉類，尤其是野豬，仍然很受歡迎。

肉類美食不僅為羅馬人和希臘人所熟知。古老的Scythians喜歡半煮熟的動物肉。他們想出了一個非常有趣的方式，他們在地面上制造了一個坑，不是很深，但不是很小。當水沸騰時，Scythian廚師將肉塊扔進水中並煮沸，加入辛辣的草藥時，將水倒入那裏並扔石頭。

可以用肉制成許多美味和營養的菜肴。將肉類產品煮熟，烘烤，燉制，烘烤和煮熟。用肉制成主菜，煮熟的肉湯和湯，制作調味料和烘焙餡料，肉餡被認為是肉類廚房不可或缺的一部分。肉面包從肉店烘烤，加入洋蔥，雞蛋，蘑菇，培根，調味品和辛辣草藥。

肉類的種類和制備方式在很大程度上取決於肉類。例如，世界範圍內廣為人知和備受喜愛的肉類美食-牛排可以在無能為力的手中神聖或無可救藥地變質。正確煮熟的肉牛排被認為是真正的美食家的食物。

經驗不足的廚師認為牛排只是一塊烤肉，因此很容易煮熟。從根本上講，不正確的陳述。為了最終獲得肉類廚房食譜的美味菜肴，你需要忠實地選擇肉類並正確烹飪。