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泛亞的

泛亞的...

泛亞洲美食屬於烹飪融合的當前流行方向。新的方向出現在20世紀70年代。

這描述了世界烹飪新時代的開始。在20世紀上半葉,毀滅性的戰爭,民族沖突和革命激發了世界,特別是工業化國家。

因此,人們只是沒有時間去思考美食、美味佳肴或征服新的烹飪巔峰。主要任務是為自己和親人提供營養食品,以工作和重建家園,土地和國家。

在70年代初期,人們終於為自己提供了喘息的機會,並決定再次將目光轉向精致的烹飪和美味佳肴。當時,歐洲人開始發現亞洲國家。數百名歐洲遊客前往印度,泰國,中國和日本,以了解當地文化並保留亞洲美食。

許多人對亞洲食物的味道,氣味和顏色的不尋常組合感到震驚,以至於他們決定采用亞洲美食中最著名的食譜。因此,在歐洲,後來在美國,出現了第一批印度和日本美食餐廳。

然後更多!現在,大多數亞洲國家的傳統和民族美食的混合體都出現在泛亞洲美食的食譜中。尚未完全確定哪些國家是Panazia概念的一部分。

有些人認為Panazia是一個包括亞洲所有國家在內的地區。但是,大多數烹飪泛亞美食的廚師僅限於南亞和東南亞的食譜。泰國、老撾、越南、印度、馬來西亞、柬埔寨、韓國、中國以及當然還有日本的民族菜肴被認為是泛亞美食食譜的黃金中點。

所有泛亞美食的主要特征可以被認為是烹飪中使用的成分。並不是每個歐洲人都能理解亞洲菜肴的原始味道或氣味。談談泛亞美食食譜如此豐富的調味料、香料和香料。

此外,亞洲人習慣於在菜肴中添加各種黃油,例如椰子脂肪。為了適應亞洲美食,廚師開始改變最初的烹飪食譜,最終開始制作構成泛亞美食的作者菜肴。

除了大量的香料和香料外,泛亞美食的主要特色還包括以下內容。幾乎每道泛亞美食都是在著名的Vok鍋中煮熟的。

這個煎鍋不同於我們所有人,它的大小和形狀都很熟悉。她走到更深的圓錐形碗裏。將油倒入鍋中,並在明火下盡可能快地煮熟所有成分。這種烹飪方法可以實現菜肴的特殊味道。

在泛亞美食中,餐桌上的飯菜沒有明確的規定。所有餐點同時供應。這與亞洲傳統直接相關。在亞洲,通常將米飯作為主菜。小盤子裏有小吃和調味料。

人們認為,通過這種方式,所提供的食物可以同時打開其所有風味,而無需逐盤逐一打開。鮮艷的油漆,異國風味和難忘的味道。這是泛亞美食的所有魔力。