普羅旺斯

我們都非常清楚像鄉村這樣的美國風格的存在。牛仔，西方，狂野西部的轎車和鄉村音樂，這些都是美國鄉村風格的必然屬性。

在精致的法國，它的鄉村風格也是如此，它與無板的薰衣草田野，白色，老式細節，當然還有普羅旺斯美食的食譜有關。

普羅旺斯風格就像普羅旺斯美食一樣，以法國東南部的一個地區命名。普羅旺斯地區是所有世界美食家所熟知的。在這裏，你可以得到真正的法國美食傑作，這些傑作將通過普羅旺斯美食的舊食譜來準備。

由於位於高山山脈和蔚藍海岸之間的普羅旺斯地區的良好氣候條件，普羅旺斯美食經常使用橄欖油和許多辛辣草藥。

普羅旺斯草在世界烹飪中舉世聞名。地中海美食在普羅旺斯美食的食譜上印有自己的印記，值得舉一個例子來了解這些烹飪傳統是如何相似的。

Buyabes指的是普羅旺斯美食的原始菜肴，這些菜肴開始在法國港口城市馬賽烹飪。這是一種魚湯，至少需要五種魚才能制備。通常，Buyabes湯是用海鰻魚，日光浴，海雀和海雞，梅蘭和海洋特征制成的。

另一個同樣受歡迎的普羅旺斯美食湯是皮斯圖湯。它是基於肉湯的蔬菜湯（胡蘿蔔，祖奇尼，土豆，西紅柿和豆類），並添加了羅勒橄欖油的必備成分。蔬菜菜肴是普羅旺斯美食的特色。

這只是世界著名的Ratatui。這道菜是普羅旺斯美食，由茄子、西葫蘆、胡椒和西紅柿等蔬菜混合而成。Ratatuya的蔬菜是用橄欖油，大蒜和普羅旺斯草燉制的。普羅旺斯的居民將Ratatui作為肉類或魚類菜肴的配菜。

有這樣的概念，例如普羅旺斯美食的經典菜肴。例如，普羅旺斯調味料，沒有它，不止一個肉類或魚盤。Aioli醬適用於魚類或蔬菜。醬汁的基礎是蛋黃醬，一定是橄欖色，並添加了切碎的大蒜。

為Anchoyad Provan美食沙拉加油。調味料的主要成分是鳳尾魚，從中制成土豆泥，並與大蒜和橄欖油混合。普羅旺斯美食經常使用橄欖油或橄欖本身。

黑橄欖被擦到泥漿的稠度，並加入鳳尾魚和辣椒。這樣的糊狀被稱為Tapenad。它與法國面包完美結合。普羅旺斯的居民喜歡半甜食，他們熟練地把甜點當作真正的烹飪傑作。

除了普通糕點（糖果，巧克力，果醬）和糕點（甜甜圈，包子，餅幹）之外，普羅旺斯還以其開放的餡餅和漿果和水果餡料而聞名。普羅旺斯美食的最主要傳統是13個聖誕節甜點。

對於歐洲人來說，聖誕節的主要節日是12月25日慶祝的。聖誕節通常安排家庭午餐和晚餐。因此，任何聖誕大餐的美味自制甜點都可以成為令人愉悅的結局。普羅旺斯甜點13並非偶然。

普羅旺斯的居民在準備這種甜點時向基督和他的使徒致敬。按照傳統，甜點將具有特殊的多樣性：幹果，巧克力，堅果和裸子，乳制品，玉米餅甚至甜甜圈。甜蜜的聖誕故事，什麼會更好？