瑞士語

在瑞士，與其烹飪傳統一樣，三個獨立的國家完美相處。

瑞士聯邦（正式名稱）是一個跨國國家，有條件地分為三個領土-德國，意大利和法國。

你想象一下，在瑞士，有20個州（行政和領土單位）和6個半大國，它們有自己的憲法、法律和政府。特別是在每個州，他們用自己的瑞士美食食譜做飯。

因此，所有瑞士美食都可以分為26個獨立的群體，每個州一個。瑞士美食的食譜受到鄰近文化的影響，也受到特定州人民居住的自然條件的影響。

瑞士同時是一個山區和平坦的國家，氣候相當溫和。瑞士以其巧克力和奶酪而聞名。瑞士美食是法國，德國和意大利菜肴主題的簡單變體，根據瑞士人可以使用的一組食材進行了補充或修改。

瑞士美食食譜中發現的主要成分包括蔬菜（土豆，胡蘿蔔，卷心菜，菠菜）和豆類，牛奶，奶酪，肉類和香腸，香腸，大米，面食，水果，當然還有瑞士美味的巧克力。在瑞士畜牧業的發展過程中，動物肉是瑞士美食食譜中相當罕見的成分。

瑞士人喜歡去咖啡館或餐館，家裏準備簡單簡單的飯菜，主要是為了早餐，午餐和晚餐更頻繁地在外面。瑞士美食的特點是適度食用香料和辛辣草藥。

如果沒有一些菜肴，瑞士美食將失去其真實性和吸引力。例如，羅曼底的講法語的瑞士領土向世界展示了諸如Fondu，Raklet之類的瑞士美食和令人生畏的Holera名稱的餡餅。

這種瑞士美食配方出現在霍亂流行期間，到目前為止，蘋果和土豆餡餅被認為是美味佳肴。提契諾州和意大利倫巴第大區在烹飪傳統上相似，因此瑞士美食中出現了玉米餅和裏索托和藏紅花等菜肴也就不足為奇了。

瑞士人在飲食中經常偏愛不同品種的面包。黑白面包，黑麥，小麥，香腸，飲食或切片。面包每天與奶酪，黃油或fondu一起食用。

常見的瑞士早餐包括三明治，新鮮面包，奶酪和黃油，以及一杯咖啡，熱巧克力或茶-這是瑞士美食中最受歡迎的早晨菜肴。午餐時，瑞士人只是吃零食，但晚餐被認為是全餐。

一些國家和世界著名的瑞士美食值得強調。例如，Birley是與烤肉串一起食用的小面包。Birhermüsley是一款出色的瑞士早餐, 符合所有健康飲食規則。

1900年，著名的Bircher博士根據燕麥片，谷物，新鮮水果，堅果和種子以及肉桂制作了健康有益的早餐的完美配方。Musley的味道首先是醫生的病人，然後是所有照顧他們的人物和健康的人。

Fondu最著名的瑞士菜是用各種奶酪的熔融混合物制成的。根據規則，fondu與白面包一起食用，白面包切成小方塊，米飯和梨也一樣。通常，瑞士人將他們的民族菜肴與紅葡萄酒或白葡萄酒以及啤酒結合在一起。

瑞士美食建議您將砂鍋，自制糕點，蛋糕（巧克力），餡餅（胡蘿蔔），卷以及餅幹和著名的天然瑞士巧克力。