斯洛文尼亞的

在斯洛文尼亞期間，必須保留當地美食，這是奧德和斯拉夫傳統融合的結果。當地人從前者那裏借來了酸菜，烤椰子，香腸和蘋果糕點，而奧地利人「贈送」蛋糕、strudeli和煎蛋。

斯洛文尼亞美食食譜中的主要成分是面包，肉類，水果，蔬菜，奶酪和牛奶，即所有那些總是手頭上的食物，代表著天然農民經濟的結果。當然還有葡萄。至於魚類和海鮮，我們可以說這些是斯洛文尼亞餐桌上很少有客人。不僅這裏水體的居民並不特別受歡迎，斯洛文尼亞人也不擅長做魚。

但當地生產的葡萄酒是斯洛文尼亞美食的驕傲。他們可能無法與意大利和法國飲料競爭，但斯洛文尼亞的某些葡萄酒品種是非常有價值的產品。但是，由於該國不打算征服世界舞臺，因此該產品在斯洛文尼亞以外並不特別出名，而是直接在當地消費。

第二種產品，甚至是斯洛文尼亞美食的菜肴，都被認為是著名的Pšuts，即昏昏欲睡或潮濕的豬肉。以這種方式收獲肉類很久以前就開始了，但是在最近幾個世紀中，Prshutov的制備技術幾乎達到了完美。有趣的是，這樣的產品可以存儲多個月，有時甚至幾年。

此外，我們不能不註意到，斯洛文尼亞菜目前的食譜以新鮮蔬菜為基礎，這些蔬菜不僅在斯洛文尼亞生產，而且還在其他較溫暖地區大量進口。不僅新鮮沙拉，西紅柿和其他類型的蔬菜，而且傳統的鹹菜和酸菜特別受歡迎。因此，腌黃瓜，酸菜，胡蘿蔔罐頭，胡椒和西紅柿的需求穩定。在這方面，斯洛文尼亞美食與俄羅斯庫山婭非常相似。

至於配菜和熱餐，這裏所有的烹飪都沒有太多的幻想。最重要的是，它不是任何成分的混合，而是直接制備原始產品。因此，通常將肉煮熟，烘烤，煮熟或烤成小塊或大塊開口。斯洛文尼亞香腸產品的選擇很小，實際上是幾種煮熟和熏制香腸以及香腸。配菜由谷物，面食，土豆和其他根莖和蔬菜制成。

很明顯，當地生產的葡萄酒在這裏受到青睞，斯洛文尼亞人喝啤酒的可能性要小得多。在軟飲料中，咖啡起著主要作用，但在斯洛文尼亞，茶並不是一個特別的榮譽。此外，各種果汁和花蜜始終受到各階層的歡迎。

盡管即使斯洛文尼亞美食的甜點和甜味菜肴也沒有特別的味道和傳統，但它們都足夠美味，總是處於最糟糕的狀態。通常，它是混凝土糕點或各種基於蘇菲勒和餅幹的蛋糕。