越南語

越南美食在其整個歷史上一直受到中國和印度美食的影響，但與此同時，它設法保持了其獨特性和獨特性，這主要表現為香氣和色彩的驚人和諧融合。越南美食是亞洲美食之一，因此采用了一些傳統。

當然，越南美食的基礎是谷物產品。當然，其中最重要的是米飯。米飯是作為大多數越南美食的配菜。米粉是制作米面和米紙的原料。米粉是越南美食中最受歡迎的菜肴之一。通常，普通越南人每天至少吃一塊米面，通常不吃一塊。米紙是越南烹飪傳統不可或缺的一部分，因為它用於制作帶有面食醬的輪盤賭。

然而，大米只是一個配菜。魚和肉被用作越南美食的主要菜肴。越南的海岸和廣泛的河流系統使人們得到了豐富的魚類和各種海鮮。在越南美食的食譜中，各種各樣的食物包括螃蟹，蝦，魷魚，貽貝和所有可能的魚類。

至於肉類產品，這裏是牛肉和豬肉的領導者。與此同時，值得註意的是，越南的肉類仍然不多。在越南美食中，最常見的是細切肉。越南美食的食譜，特別是在沙拉部分，通常含有雞肉，但奇怪的是，越南人很少食用雞蛋。

越南以其有利的氣候和肥沃的土地而聞名，因此各種蔬菜和水果總是包含在越南人的飲食中。在蔬菜中，白菜，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，不同種類的胡椒，西紅柿，黃瓜，芹菜，生菜葉和竹芽最為常見。蔬菜通常與面條和米飯一起油炸，並作為單獨的配菜或沙拉食用。

在水果中，芒果，瓜子，李奇，菠蘿和普通話的分布最大。越南美食食譜中的水果作為甜點或主菜的添加劑提供，以賦予其非凡的風味和香氣。

在越南，豆類並不少於大米。特別是豌豆，豆類和小扁豆。另外，值得註意的是豆腐是一種大豆凝膠，在許多國家菜肴中用作成分。在越南美食的食譜中經常發現豌豆莢和豆芽。

花生是越南美食的又一必要補充。它通常被磨成糊狀，並以這種形式添加到湯和面條菜肴中，然後在餐桌上撒上準備好的菜肴。芝麻谷物也是如此。芝麻油是越南烹飪傳統中最常見的產品之一。它賦予菜肴獨特的香氣和成分的完整性。

越南人對各種調味料和調味料非常敬畏。在越南的傳統中，它們有很多。這是一種熟悉的醬油，以及一種魚醬，是從垂死的魚中制成的。草藥是越南美食不可或缺的組成部分。

金沙，羅勒和薄荷在這裏廣泛分布。通常在菜肴中添加紅色和黑色胡椒粉，以及大蒜、生姜、醋、檸檬汁和石灰。

這是這樣一個不尋常的越南美食出現在我們面前。一方面，它與亞洲美食的其他烹飪傳統非常相似，另一方面，它具有非凡的獨特性和獨特性。