壓力下的香腸

1個部分


切成小塊，切碎800克牛肉，800克低脂豬肉，800克新鮮豬油和800克腎臟脂肪。加一點鹽，胡椒粉，兩個檸檬的細切松餅，8個沈默的康乃馨。整個質量在佛塔中更好，增加水，然後用這個肉末腸開始，將它們放入鹽水中，煮3/4小時，然後在壓力機下放下10-12小時。