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巫師

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜

白俄羅斯的巫師是帶有肉餡料的馬鈴薯陶器（draniks）。同時，還有一種叫做巫師的餃子，其食譜與釀酒師和餃子的食譜不同，因為巫師的大小較小。肉餡越好，巫師就越美味。面團配方就像餃子一樣。推出面團應該同樣微妙。

面粉小麥-1.5杯，雞蛋-2英尺，牛奶 -0.5杯或水-0.5杯，黃油 -1湯匙或油植物-1湯匙、鹽 -0.5湯匙,牛肉-350克,脂肪-1。 -1個單位，水-2個藝術。勺子，鹽味道，胡椒味道

將陡峭，均勻和光滑的面團混合在一起。切碎肉類，加入牛肉或豬油，洋蔥，一起切碎或切碎肉類。將水或細推冰，胡椒，鹽加入肉末，攪拌均勻。將面團滾動（但不要撕裂），切開小杯子（例如卷發），將肉餡放在中間，用新月形的巫師盲目化是非常微妙的。在鹽水中煮10-15分鐘。當現成的巫師浮出水面時，用噪音輕輕地將它們取出。