蝦慕斯與烤面包

4個部分


明膠浸泡。蝦切成薄片，留下4件裝飾。洋蔥和大蒜與蝦一起在橄欖油上切成薄片並油炸。冷藏, 加入辣椒和檸檬汁綠色洋蔥切成薄片, 與奶酪和蝦混合, 加入鹽, 黑色和紅色的胡椒。用蝦團攪拌膨脹的明膠和鮮奶油。放在冰箱裏1小時。烤面包，將它們對角線切成三角形，然後用成品蝦季風塗抹。用剩下的蝦和蔬菜裝飾。