在冬季用甜菜根腌制白菜，不進行絕育

8個部分
35分鐘

白色的白菜-2.5公斤，甜菜-400克，胡蘿蔔-400克，大蒜-50克，悶熱的辣椒-8件，豌豆-10件，月桂葉-6件，植物油-4張，辣椒-口味，糖-12.5張，醋鹽-5張。

為了準備冬季最美味的腌制卷心菜，我們準備必要的食品和香料。

用相當大的碎片切成兩公斤半卷心菜。

用四百克胡蘿蔔的花樣刀切成小片。

用一把花樣刀將四百克甜菜切成任意小塊。

用薄片切成一根大蒜頭。

切掉一小塊辣椒，放在三升罐子裏。

我們把四個幹胡椒漿果，五個黑胡椒豌豆，一小層甜菜根片和大蒜片放在罐子裏。

我們把一層切碎的卷心菜和胡蘿蔔放在罐子裏。

我們用另一層卷心菜覆蓋胡蘿蔔，然後偷偷摸摸。

在白菜層的頂部，我們布置一層甜菜片，然後添加一些大蒜片。

我們布置另一層白菜和胡蘿蔔。

我們在胡蘿蔔上擺放一些甜菜和一些大蒜片，然後以類似的方式填充第二個三升罐。

我們將兩升半的水倒入鍋中，然後在爐子上煮沸，然後將十二湯匙一半的糖倒入鍋中。

將五湯匙食鹽倒入鍋中腌制，然後加入六片月桂葉，攪拌所有成分，讓水再次沸騰。

將三百毫升的9%的食用醋倒入鍋中，攪拌。

將煮熟的腌料倒入裝滿蔬菜的罐子的最上方。

我們在每個白菜罐中添加兩湯匙植物油。

用蓋子緊緊地蓋住每個罐子，然後檢查密封性，用溫暖的盤子或毯子蓋住，直到完全冷卻。

一起烹飪，簡單烹飪，在家裏烹飪我們食譜中最美味的食物！愉快大家的胃口和成功的收獲為冬天!