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煎餅袋雞肉和蘑菇
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煎餅和煎餅
4個部分
1小時
牛奶-500毫升,雞蛋-3個,小麥粉-200克,植物油-2個桌子,糖-1個桌子,鹽-0.5便士,雞肉-300克,Champignons-200克,洋蔥-1個,Smetana-100克,植物油-3個可口的桌子,Peretz黑鹽-每個桌子。
如何制作雞肉和蘑菇煎餅袋?準備產品。首先用於煎餅。牛奶適合任何脂肪,你甚至可以從牛奶和水中取出混合物。為了使面團更好地參與其中,面團的產品必須保持溫暖。提前將牛奶和雞蛋從冰箱中取出,或者如果沒有時間加熱。
把雞蛋扔進碗裏,把糖和鹽吸進去。你可以根據自己的喜好改變他們的數量。用花冠鞭打雞蛋。在使用前一定要洗蛋,因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。
倒入約150毫升牛奶的雞蛋。攪拌一下。
倒在面粉的乳制品混合物上,用花冠介入。
會有一個相當濃密的面團,所以你需要沒有腫塊。如此濃密,它更容易攪拌。
倒入剩下的牛奶,攪拌。現在,面團必須像油性奶油一樣產生所需的稠度。您可以用牛奶調節一致性。倒入植物油,攪拌。有了黃油,煎餅就不會粘在鍋裏。讓面團站立10分鐘,讓面粉最終吸收液體--那麼煎餅翻轉時不會撕裂。
用大火加熱煎鍋,最好是特殊的煎餅,不粘塗層。用少量的植物油沖洗她。倒出一部分面團,用圓形運動將其散布在鍋中。
在一側烤煎餅,直到紅潤為止,然後翻轉到另一側。調整火勢,使煎餅迅速燃燒,但同時不會燃燒。將現成的煎餅從煎鍋中取出。這樣從整個測試中取出煎餅。鍋在下次潤滑之前不再需要,油將在測試中開始工作。總共我有12個煎餅,一個直徑20厘米的煎鍋。
當面團按下時,為餡料準備食物。更適合冷藏的乳房葉片,然後填充物會更多汁。蘑菇是用香檳制成的,但也可以用林木制成。
將肉洗凈,煮熟並切成小塊。
將洋蔥清潔並切成立方體。
蘑菇洗凈, 洗凈. 切成小塊。
在鍋中加熱植物油,放下洋蔥。用中火將其油炸,攪拌至透明。將蘑菇加入洋蔥中,加鹽並將其胡椒粉。攪拌炒至排出液體。
將雞肉塞在蘑菇上,攪拌一下,等待肉粉。蓋上鍋蓋,把火燒掉,讓餡料煮10分鐘。所有液體都必須蒸發。
nafarsh煎餅。為此,用酸奶油沖洗煎餅的中心,放下一些餡料。
用結節收集上衣,然後用一絲奶酪綁起來(我有意大利面條奶酪,你可以拿起辣椒)。綠洋蔥的羽毛也適合結合(最好先用開水吹羽毛,這樣它們就不會在綁紮時撕裂)。
將煎餅袋放在桌子上。 享受你的飯
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