紅魚煎餅

6個部分
30分鐘

準備指定的成分。我把煎餅配方指向牛奶上的經典配方，但煎餅可以根據你最喜歡的配方煮熟。最重要的是，不要讓他們非常甜蜜。紅魚鹹味：駝背, semga, keta. 我會用"e 「Mocarella」奶酪做飯，但任何軟奶酪以及凝乳奶油都非常適合這個配方。果嶺隨意，我有新鮮的果嶺來供應現成的煎餅。

將雞蛋打成碗，加入鹽，糖，攪拌。倒入牛奶，吸入面粉攪拌。用溫暖或熱水稀釋面團至所需的一致性。如果需要，可以將植物油添加到面團中。將鍋加熱，用植物油加油，並在加熱良好的鍋中從兩側烤煎餅，直到準備就緒。準備好的煎餅用黃油上油，這樣它們就不會融合在一起。

奶酪從包裝中解脫出來，在大塊上摩擦。我再說一遍，對於這個食譜，你可以根據自己的口味選擇奶酪。柔軟的奶酪可以簡單地摩擦在幹酪上，奶油或凝乳可以與切碎的新鮮蔬菜混合，例如葡萄幹。不要在這樣的餡料中添加鹽，魚會變鹽，並且有可能將所有東西浸泡。

在每個煎餅上放下枯燥的奶酪（最好是煎餅仍然溫暖，然後奶酪稍微融化），紅魚片（紅魚的數量僅按口味排列），然後輕輕卷曲。您可以立即以這種方式食用，並且可以將每個卷切成小塊。

紅魚煎餅已經準備就緒，可以放在桌子上。可以為煎餅提供一些夏季調味料，例如「Zajiki」 quoto。這樣的煎餅將成為節日餐桌的裝飾品或美味的健康早餐或零食。