雞肉片在酸奶油與西葫蘆和咖喱煎鍋

4個部分
1小時


1. 雞肉片洗得很好，用紙巾擦幹，切成小塊。

2. 在深鍋中加熱1 p。植物油，攪拌後，將雞肉炒至輕度煮熟。

3. 大蒜的齒被清除，切成薄片。

4. 將切碎的大蒜倒入雞肉鍋中。再一起烤兩分鐘。

5. 將西葫蘆沖洗，煮熟，切成稻草或立方體，然後用剩下的植物油在單獨的煎鍋中油炸。如果需要的話，西葫蘆可以清洗，我沒有清洗，因為蔬菜果皮在煮熟時會保持強烈的發酵。但與此同時，西葫蘆需要徹底清洗。

6. 將西葫蘆轉移到雞肉鍋中。

7. 在雞肉和西葫蘆中添加酸奶油。輕輕攪拌。

8. 煮沸，滅火，加入鹽和香料。在蓋子下用小火煮約15分鐘，間歇性阻塞。