Beigle with semga

8個部分
1小時45分鐘

Beigles與我們的百吉餅或幹燥非常相似，只是通常會充滿各種美味，烘烤時從上面撒上芝麻，罌粟或大鹽。它們將完美地作為零食，吸引成人和孩子。用鮭魚填充徽章可以根據您的喜好和願望制作任何東西。只有凝乳奶酪和魚才能開始非常美味。紅魚子醬，各種蔬菜，水果，果醬，果醬-所有這些都可以用來填充。很高興你有胃口！

我該如何用睡衣做徽章？準備列表中列出的所有產品。

我冰箱裏有個新鮮的羊排。在開始烹飪之前，我腌制魚，調味胡椒粉，然後送到冰箱裏。在準備徽章的時候，魚會滲出並準備食用。對於食譜，可以選擇購買的切成薄片的低鹽或皮下的shomga。

在深盤中，用溫暖的水攪拌幹酵母（約50毫升）。

添加2湯匙。篩選面粉和2湯匙。糖。把一切都攪拌好，蓋上食物膠片，留下15分鐘。

將面粉倒入大而深的杯子或碗中，加入鹽，攪拌。在面粉的中心略微加深。

倒入酵母，開始用叉子輕輕攪拌面團。

逐漸加入200毫升水並加入面團。

如果面團變成液體，那麼再加入一些面粉。將面團浸入5-7分鐘。它必須變得有彈性，不要粘在手上。

用植物油或橄欖油將深碗沖洗到邊緣。把面團放在裏面，用油沖洗一下。用食物膠片蓋上杯子，讓面團升起一個小時。它應該增加1. 5-2倍。將面團放在面粉煮熟的桌子上，再塗上3-5分鐘。將面團分成相同大小的球。

如果你想得到一個大小的徽章，然後做8-10個球。我拿出了17件，徽章變成了嬰兒拳頭的大小。在每個球中，用手指在中間開口。形成百吉餅。

將工件放在鋪有面粉的均勻表面上，用食物膠片或輕質廚房毛巾蓋上百吉餅。離開20-30分鐘。

將一鍋水放在爐竈上，煮沸並加入糖（從1L水的計算中，0. 5ch. l。糖分）。將蜂鳥送入沸水中，一側煮約一分鐘，另一側再煮一分鐘（火焰略高於平均水平，水不必猛烈攪動）。

使用噪音，從水中取出徽章。

烤盤用烤紙粘在一起，將百吉餅放在相距不遠的地方。用鞭打的雞蛋用矽膠流蘇沖洗它們。

撒上芝麻（罌粟或大鹽）。

在180-200度的溫度下送入預熱烤箱20-25分鐘。時間和溫度可能與食譜中的溫度不同，這取決於您的烤箱及其功能。如果你第一次做培根，那麼不要遠離烤箱，定期看烘烤，這樣它就不會燃燒。

準備好的紅潤徽章從烤箱中取出，略微冷卻。

要麼離開直到完全冷卻。

準備所有填充產品。

將魚切成薄片，將洋蔥切成半圓形，將黃瓜切成薄杯。生菜片脫落並上襯。

Bagle切成兩半。用奶油奶酪塗抹。

放下生菜和魚的小葉。

接下來，加入洋蔥和黃瓜。

用奶油奶酪潤滑的第二半面包蓋上頂部。準備就緒！

酵母繁殖的液體在觸覺上必須令人愉悅，不得超過40度。為什麼這很重要？在溫暖的環境中，酵母激活良好，在炎熱的環境中死亡，而在寒冷的環境中，酵母根本無法工作。為了避免不愉快的驚喜，在與其他成分混合之前先檢查酵母。倒在碗裏一點溫暖的牛奶，攪拌酵母在其中。碗蓋上廚房毛巾，放在溫暖的地方，沒有直通車10-15分鐘。在此期間，蛋白石表面應出現泡沫酵母帽。如果沒有發生這種情況，那麼發酵過程就不會開始（酵母過期或變質）。在這種情況下，值得服用其他酵母，否則烘焙就行不通。

為面粉可能需要比食譜中規定的更多或更少的面粉做好準備。重點不是面粉的數量，而是面團所需的稠度。為了避免錯誤，請閱讀面粉及其屬性！

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！