熱西紅柿和蝦三明治

4個部分
35分鐘


1. 將面包切成1厘米寬的切片，兩側塗上植物油，放在羊皮紙上。

2. 蝦在沸騰的鹽水中煮3分鐘。將蝦切成碎片，冷靜下來。留下一些裝飾品，其余的則清理幹凈。

3. 清洗西紅柿，切成薄杯。

4. 將奶酪磨在大磨石上。

5. 在面包的每個片上，分層布置：普羅旺斯草-奶酪-西紅柿-蝦-奶酪-普羅旺斯草。

6. 將烤盤放在加熱至170°C的烤箱中7-10分鐘。

7. 將現成的三明治放在盤子上，用生菜葉子和未加工的蝦裝飾。