用大蒜和西紅柿迅速在煎鍋中茄子

4個部分
25分鐘

我把烤制的大蒜切成薄片，加入成菜，然後撒上胡椒粉。在第8步中，可以添加番茄醬或褐色西紅柿以獲得更豐富的風味。西紅柿茄子在熱冷狀態下非常美味，將作為肉類，面食，土豆和許多其他東西的絕佳補充。你吃得愉快！

在鍋裏用大蒜炒茄子有多快？首先準備所有必需的產品。我用普通的無味植物代替橄欖油。

茄子在幹凈的水中洗凈，用廚房毛巾擦幹。切除"e「 tails 」quot；兩側，用厚度約0. 5-0. 8毫米的藍色杯子切割。如果你有大而厚的茄子，那麼將每個杯子切成兩半或四部分。

在鍋中分解一些植物油。將茄子從兩側烘烤，直到出現令人愉悅的金色外殼。

用噪音或叉子從鍋中取出藍色，放在紙巾上，以清除多余的油。

此時準備一切。將大蒜從果皮中清除。西紅柿和羅勒在自來水下發芽，用濕巾包裹。我在食譜中使用了幾件櫻桃番茄。

將大蒜切成兩部分，將羅勒切碎。將每個西紅柿切成兩半，取出果實的固定位置，然後像照片中那樣用小葉子填充。

在幹凈的煎鍋中，將橄欖油或植物油（2-3湯匙升）加熱，將大蒜油炸至金黃色。

大蒜取出，他通過用香氣喝油來完成功能。將西紅柿和羅勒送入鍋中。煮約5-7分鐘，定期輕輕攪拌。

在西紅柿中加入烤茄子，鹽分，胡椒粉，再攪拌。爐子上的火燒到略低於平均水平，煮5至10分鐘的蔬菜。有時候攪拌一下，不要把任何東西弄好，整齊地做，盡量保持碎片整體，不要把盤子變成粥。

用西紅柿制成的茄子隨意撒上新鮮的蔬菜。羅勒、歐芹、農作物或綠洋蔥將非常適合。你可以投球！

用來油炸高發煙溫度的油! 任何油只有在達到一定溫度之前才有用-煙霧點使油開始燃燒並在其中形成有毒物質，包括致癌物。除極少數例外，未精煉的油的煙霧點很低。它們中有許多未過濾的有機顆粒，它們迅速開始燃燒。精煉油更耐熱，煙霧點更高。如果您打算在烤箱，煎鍋或烤箱中烹飪食物，請確保使用高煙點油。最常見的是高煙點油：精煉的向日葵，橄欖和葡萄品種。