Edirne-jigar肝臟土耳其語

4個部分
30分鐘

輕輕地取下薄膜，去除導管，用相當細的切片切碎肝臟--就像陸地上的魚一樣。

同時，將大量油倒入寬敞的喀山或深鍋中。展望未來，我會說這道菜的脂肪並不取決於要使用的油量，但成功直接取決於。幾乎沒有油-一切都會發生，有些東西會崩潰，而不是Edirne-jigar！吉加爾（Jigar）是土耳其語，阿塞拜疆語和烏茲別克語的肝臟。在所有突厥語中，似乎都以相同的方式命名。

肝臟腌制，旁邊放面粉

好吧，一把肝臟倒在面粉裏。

正如我們應該擺脫的那樣-粘在一起，然後粘在一起，我們不需要在油中多余的面粉！

並進入預熱油

通過噪音來防止肝臟粘在腫塊上。

35-40秒，這裏是這樣的顏色！

現在是這樣幹胡椒。年輕的，不成熟的胡椒被收獲並在陰影中幹燥。它不是太鋒利，它是溫和的，但同時相當美味，芳香。我不知道該如何替換它，我也有類似的西班牙語，如果有的話，我會吃普通的保加利亞辣椒，即使不是幹的。雖然切成薄片，幹燥在一個普通的開口和幾乎沒有熱的烤箱，作為工件，然後永遠這個胡椒消失了-一件空的事情！

一般來說，胡椒也是油。甚至不油炸，只是加熱。我想那些在第二批中油炸的肝臟碎片會變得更有趣，更生氣，更美味！

好吧，你看到嗎？他們變得更加幹燥，脆弱，不，甚至不是這樣-Khrumky。到目前為止，我一直在吃肝臟，已經洗了一些東西，而且很美味。

現在看看球場。背面和右邊的胡椒榆樹是風景，到目前為止，這是新鮮的胡椒。左邊和前面是西紅柿和新鮮胡椒醬。你可以把西紅柿和胡椒粉切成薄片，用一滴油加熱它們，撒鹽。右邊是新鮮的蔬菜和洋蔥，因為為什麼要煮一些生吃的東西，得到維生素和益處？而且，就在附近-酸奶是值得的。是的，Edirne的酸奶站立了，它具有新鮮馬蘇裏拉的稠度，可以切掉