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烤箱中的毛絨拉瓦什
烹飪食譜
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快速,簡單,美味
6個部分
30分鐘
Lavash薄-200克,奶酪任何-100克,香腸-200克,番茄-1克,保加利亞辣椒-0.5克,Smetana-150克,番茄醬-50克,Ukrop-15克,鹽-口味
如何在烤箱裏制作毛絨薰衣草?準備這些成分。拉瓦什最好服用亞美尼亞語,新鮮。如果位於同一張紙上,則可以全部或兩個正方形紙張。對於醬汁,我服用了20%的酸奶油和自制番茄醬。醬汁可以用番茄醬,西紅柿或番茄醬代替。如果需要,用蛋黃醬代替酸奶油。
將烤箱加熱至180度。在桌子上放一片薰衣草。如果他們兩個,那麼把它們放在對方身上。在一個碗裏,混合酸奶油(一湯匙酸奶油),番茄醬,加入鹽和其他香料的味道。另外,對於輕微的鋒利,你可以加入一勺芥末。將醬汁徹底攪拌並均勻地布置在整個薰衣草區域,而沒有達到邊緣幾厘米。
選擇的奶酪在大卷餅上摩擦,在拉瓦什的醬汁上均勻布置。可以根據自己的口味增加或減少奶酪和香腸的數量。奶酪選擇高質量,不使用植物脂肪,因為菜肴的味道將取決於它。
將香腸切成條狀或立方體,然後均勻地放在奶酪上。
將西紅柿在自來水下洗凈,然後用環或半環切成薄片。將切碎的西紅柿放在香腸上。
將保加利亞胡椒在自來水下洗凈,洗凈。從種子和果實中清除胡椒。用小二次切胡椒,放在西紅柿上。
新鮮的蔬菜在自來水下沖洗並幹燥。切成薄片,在薰衣草上均勻撒上濃郁的餡料。你可以品嘗到任何其他新鮮的蔬菜。
用餡料包裹拉瓦什,盡量卷起餡料。將卷子放入烘烤模具中(隨意用羊皮紙凝固或油脂)向下縫合。而不是形狀,你可以把薰衣草放在烤盤上。在預熱至180度的烤箱中塗抹一個陳舊的酸奶油,並用填充的薰衣草制成約15分鐘。時間約定,專註於烤箱的特點。
準備好的毛絨卷從烤箱中取出,讓它稍微冷卻一下。將熔巖切成2-3厘米厚的碎片。您可以以熱和冷卻的形式食用填充的薰衣草-無論哪種形式,這種小吃都非常美味和多汁。 享受你的飯
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