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烤箱中的鮭魚魚
烹飪食譜
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快速,簡單,美味
2個部分
30分鐘
Salmon-400 gr,Möd-2 chyn.l.,第戎芥末-2 chyn.l.,大蒜-1 th。橄欖油-2 chyn.l.,檸檬汁-2 chyn.l.,鹽-口味,綠洋蔥-10 gr
如何在烤箱裏烘烤鮭魚片? 準備必要的成分。最好吃新鮮的魚。但冷凍也適合。在這種情況下,在冰箱底架上解凍鮭魚。不要解凍,直到最後,所以它會更容易清潔和分離在魚片上。
如果你有整條魚,清除鱗片,去掉鰭和頭部,燒掉。沿著山脊將骨灰切成脊柱。翻到桶上。用鋒利的刀將肉從山脊上切下來。將卷軸翻轉到另一側, 然後從另一側切下葉片。用刀從魚片上取下皮膚。在噴水下沖洗,用紙巾沖洗。提前打開烤箱200度。
準備蜂蜜芥末醬。在一個碗裏,混合第戎芥末,蜂蜜,檸檬汁,切碎的綠洋蔥。用大蒜調味醬汁,通過壓榨機,調味。將所有混合均勻至均勻一致性。
鮭魚魚片切成中等大小的部分。
用宣傳的羊皮紙凝固耐熱形式。把魚片放在上面。
用烹飪矽膠流蘇在鮭魚魚片上用煮熟的醬汁洗凈。
在加熱到200度的烤箱中烘烤魚約10-12分鐘。這段時間的魚就足夠了,最重要的是-不要幹掉它。
將現成的魚片分解到盤子上,然後再用同樣的醬汁調味。這道菜完全是自給自足的,但是你可以用煮熟的米飯或土豆做菜。另外,您可以提交切成薄片的檸檬。檸檬汁會增加醬汁的甜味。立即將盤子熱食。它非常美味,冷藏,穿著同樣的醬汁。 享受你的飯
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