File sudaka在烤箱的鋁箔中

4個部分
25分鐘

Sudak的菲拉需要預先解凍，留在冰箱裏過夜。在碗裏混合酸奶油和芥末。第戎和普通的俄羅斯芥末也非常適合這裏。

清洗新鮮的農作物，從水中搖晃。細細摸。加入酸奶油和芥末。攪拌。

用向日葵油或橄欖油潤滑的烘烤模具。

將sudak布置成形狀，並用準備好的醬油均勻塗抹在上面。Sudak最初我已經燒毀了，沒有頭部，沒有鱗片。但皮膚必須保持原位。

從上方將魚撒鹽並根據口味進行胡椒粉處理。用鋁箔關閉的形狀（一層就足夠了）。將模具放在加熱到200度的烤箱中，烘烤魚二十分鐘。

在這段時間過後，如果你想把魚弄一點，你就需要拆掉鋁箔。

然後再離開一到兩分鐘，在「烤架」模式下，魚有時間收獲。之後，sudak準備提交。