烤鱸魚

3個部分
30分鐘

在鍋裏烤的鱸魚是許多人最喜歡的菜肴之一。所有的勞動強度都只是從鱗片上清除魚類-因為鱸魚相當刺痛，而且不願意與它的小鱗片分開。但是當你處理清潔過程時，只剩下最愉快的事情：烘烤和烘烤。一切都很簡單，很快，這裏是餐桌上的熱午餐！通常將烤鱸魚作為獨立菜肴食用，或用煮熟，煮熟或炸土豆，煮熟的米飯和綠色辣椒制成的配菜。

如何烤鱸魚？準備產品。把新鮮的鱸魚（或冷凍，然後你需要預先解凍，放在冰箱底架的袋子裏，不要用冷水浸泡，或者更不用說熱水浸泡-魚會立即變得無味）。

從鱗片中清除鱸魚是烹飪中最費力的東西，因為他根本不喜歡清潔！為此，使用帶有容器收集鱗片的魚類清潔劑很方便，並將魚本身放在水槽的大袋子中-然後將所有廢物收集到袋子中並扔掉。魚洗得很好，用毛巾排幹，切成多孔塊，放在杯子裏。鹽分，胡椒粉，加入香料，讓一點站立。

將面粉倒入一個小碗裏。每塊魚都倒在面粉中。將洋蔥從外殼中清除，然後用大半環切開。

在鍋裏加熱植物油，油炸兩側的魚片。在魚之間的空間中加入切成薄片的洋蔥。

立即將烤鱸與配菜一起或無配菜一起熱食。熱炸魚最美味！

任何油只有在達到一定溫度之前才有用-煙霧點使油開始燃燒並在其中形成有毒物質，包括致癌物。如何決定油炸溫度並選擇最好的油炸，以及最好不要完全使用，請在此處閱讀。

由於每個人的鹽度，甜味，苦味，辛辣度，酸，鞭毛，總是添加香料，香料和調味料，專註於你的味道！如果你第一次放一些熟食店，那麼請記住，有些香料特別重要，不要轉移（例如辣椒）。

對於這個食譜，最好不吃冷凍魚，而是吃新鮮魚，否則成品魚有幹燥的危險。