用胡蘿蔔和融化的奶酪制成的芹菜魚子醬

6個部分
30分鐘

讓我們準備食材：鹹鯡魚，胡蘿蔔，融化奶酪，黃油。我的胡蘿蔔，在制服中煮熟，不要分崩離析，變成土豆泥。這很重要，因為胡蘿蔔使小吃具有顆粒感，這反過來又使它看起來像真正的魚子醬。鯡魚是清潔的，取下果皮，如果它沒有被燒毀，就將其燒毀，然後取出肋骨。如果鯡魚中有魚子醬，則可以將其添加到成分成分中。鯡魚肉通過屠夫，最好這樣做幾次。但在這種情況下，攪拌機不太可能適合，小吃的稠度應該是粗糙的，同樣的攪拌機質量會變成我們不需要的一體化土豆泥。在鯡魚的蹤跡上，我們把黃油和融化的奶酪送到肉店。熟奶酪可以使用普通的重量或采用熟奶酪，只有產品必須具有中性風味，沒有各種添加劑，以免幹擾基本成分的味道，「軌道」型奶酪是合適的。黃油和融化的奶酪在冷凍機中預先冷卻更好，這樣當它們在肉類加工機上旋轉時，它們不會塗抹在墻壁上，而是完全用鯡魚進入碗。後者將胡蘿蔔送到肉類加工廠，以便將肉類加工廠的外殼從熔融奶酪和黃油的殘留物中清除。在碗中徹底攪拌通過屠夫的成分，根據味道，可以加入鹽。但原則上，似乎沒有這樣的需要，鹹鯡魚和奶酪含有足夠的鹽。將電容放在冰箱中，用蓋子或保鮮膜蓋上半小時進行冷卻。小吃準備好了。把它作為自助餐或三明治的味道送到餐桌上。完美的補充三明治與芹菜魚子醬新鮮的蔬菜，面包適合任何人：黑色，白色或面包。 享受你的飯