西葫蘆與肉丸在鍋裏

2個部分
30分鐘

如何在鍋裏用肉肉肉制成西葫蘆? 首先, 準備所有必需的產品。任何人都可以吃肉末：雞肉，牛肉，豬肉或混合。最好自己取肉和煮肉末，但可以使用現成的購買。球莖小而中型，大蒜的數量根據你的口味調整或完全從產品列表中刪除。

將洋蔥和大蒜從果皮中去除，然後在冷水中脫落。放置洋蔥盡可能淺，大蒜小立方體，或者跳過大蒜。

將大蒜洋蔥加入肉末，加鹽和胡椒粉調味。在此階段，可以添加最喜歡的幹調味品，例如幹羅勒，牛至或香氣幹燥草藥的混合物。徹底塗上肉末，待出5-10分鐘。

用紙巾洗凈西葫蘆, 以消除多余的水分. 用約1-1. 5厘米寬的杯子切碎蔬菜。

在每個西葫蘆杯中切出一個中間。您可以使用特殊的模具，小褲子或刀子來做到這一點。我利用了耳環，所以孔變得非常平坦，事實證明它們比普通刀容易得多。將杯子輕輕打鹽。

再攪拌一次肉。用肉餡填充每只西葫蘆。不要擠得太緊，以至於餡料在烘烤過程中不會凸出，會與西葫蘆斷開，菜肴的外觀不會那麼開胃。

將面粉中的每個塞滿的杯子從四面八方包裹起來。

在厚底鍋中，加熱植物油。放置填充的杯子，在中火中烘烤約3x-4x分鐘，直到融化。在你的爐子上導航。

翻轉西葫蘆並準備就緒，再油炸三四分鐘。將現成的杯子放在紙巾上，以消除多余的油。

準備好，送貨，直到冷卻。

如果你有年輕的西葫蘆沒有種子，心臟密集，那麼切出的杯子殘留物也可以撒一點鹽炒。