如何在甲殼中煮皇家蝦冷凍

4個部分
15分鐘

要在甲殼中煮熟皇家蝦，需要：皇家蝦，水，鹽，月桂葉，豌豆，歐芹和檸檬。

蝦不需要預先解凍（！）。將它們放入垃圾桶或篩子中，在溫水噴射器下很好地沖洗，以清除蝦屍體上的冰塊、碎屑和碎屑。讓水排出。

從檸檬中擠出汁液。

在鍋裏煮水。水蝦比例應至少為2：1. 在沸水中加入檸檬汁、豌豆胡椒、月桂葉、歐芹。香料會給蝦帶來令人愉悅的辛辣味道。將鹽浸入水中，攪拌。給你2分鐘的時間。鹽的數量似乎很大。但不要害怕，蝦不會在甲殼中煮沸。

將皇家蝦放入香料水中。

等待沸騰。煮蝦平均沸騰不超過5分鐘。我有蝦煮冰淇淋，也就是說，在冷凍之前，它們已經消失了。如果使用新鮮冷凍的蝦，即未煮熟的蝦，則烹飪時間將增加到7分鐘。這種新鮮的蝦呈灰綠色。重要的是不要煮蝦以保持其柔軟性。但你也不能不相信。

在成品蝦中，甲殼變得略微透明，顏色更加明亮。準備好的蝦在盤子上發出噪音，讓它冷卻。用檸檬汁和橄欖油或任何適合蝦的醬汁作為小吃食用。從甲殼中去除的蝦與面食或米飯很好地結合在一起。你也可以用它們來制作沙拉。 享受你的飯