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如何煮蝦冷凍未加工
烹飪食譜
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快速,簡單,美味
4個部分
10分鐘
蝦-1公斤,水-2升,食鹽-90克,Ukrop-10克,Petrushka-10克,胡椒-5桿,胡椒-豌豆-15桿,月桂葉-3桿,利蒙斯-0.5桿。
如何在鍋中煮蝦冷凍未處理? 準備必要的成分。適當煮熟的海鮮具有飽和的味道和食欲的味道。氣味和顏色受到產品煮熟的鹽和香料量的顯著影響。當然,可以在沒有添加劑的情況下煮熟,但味道會變得相當淡。
用水鍋放火。蝦與水的比率必須至少為1:2。當水沸騰時,在溫暖的水下沖洗蝦以除去冰以及多余的汙垢,折斷的觸角和爪子。
海鮮不能很好地註入鹽,所以你需要多堆積。建議每1升水的鹽量為40-45出生。對於處理過的蝦,鹽量應減半。
在沸水中加入香菜樹枝和蔬菜,也可以使用幹燥的蔬菜,在這種情況下,香氣會略有不同。
添加月桂葉。
放下其他幹香料--悶悶不樂和黑胡椒豌豆,這裏會很方便。這套香料很有條件,你可以使用我建議的,你可以添加丁香,大蒜,洋蔥,一套特殊的海鮮香料或其他味道香料。
將準備好的蝦放入鍋中。常見的蝦煮沸後2-3分鐘,老虎5-7分鐘。皇室蝦需要7-10分鐘。
為了使蝦更容易清潔,在冷水噴射下沖洗它們。
在食用檸檬汁之前先放一根蝦。 享受你的飯
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