Kanape與蝦

6個部分
15分鐘

Canape（法語：canapé）是綠樹成蔭的小三明治，其肉類，魚類，蔬菜的填充物不同，種植在尖頂（atle）上，可以全部送入嘴裏而無需咬一塊。最初，由於渴望裝飾盤子，而是由於餐桌上的舒適性，開始使用尖刺。由於烤面包的碎片通常被一層pashtet覆蓋，因此尖刺可以吃點心，而無需弄臟手指。Kanape是一種喜慶的享受，最常見的是時髦的。如果用雞尾酒或furshet食用canape，則用手拿走。

如何用蝦做canape？準備產品。蝦通常已經煮熟了。將它們解凍和清潔就足夠了。你可以把它們冷凍成沸水幾分鐘。將成品蝦從甲殼、尾巴和內臟中清除。對於小吃，中等大小的蝦將適合，因為小吃必須很小，一口。

頭號選項。這是最常見的kanape與蝦的組合：新鮮黃瓜。作為這裏的醬汁，我準備了綠色和黃瓜，但是可以通過將切碎的新鮮蔬菜與蛋黃醬混合並添加一些檸檬汁來自己制作醬汁。收獲canape-切碎的黃瓜，醬汁，蝦。此外，這種組合的變體允許使用面包-面包，醬油，黃瓜，醬油，蝦。

第二種選擇。結果是非常美味和原創的。對於這樣的kanape的基礎，采取鹽餅幹。新鮮的蔬菜可以切碎，也可以用整個小樹枝裝飾。餅幹用奶油奶酪大方調味（一般成分的數量和厚度完全符合你的口味），撒上切成薄片的蔬菜味道，放置一兩只去皮的蝦。

備選方案3。這裏需要特殊的卡納帕螺栓。我會用切碎的面包，但你可以拿一個簡單的白色，面包烤面包或面包。用模具canape（或刀）將其切成小塊。將西紅柿洗凈並切成兩半，使水果在下面。在面包上吃奶油奶酪，放一半西紅柿，一半西紅柿，一半西紅柿。用尖刺固定一切，用蝦裝飾。

將現成的套管放在盤子或看臺上，從中取出它們會很方便。冷藏食用。 享受你的飯