鍋中面糊中的雞片

3個部分
20分鐘

如何在煎鍋的面糊中炒雞片？根據清單準備產品。如果使用冷凍，則將雞片新鮮取出，然後將其解凍，但不要完全切碎，以便更容易切碎。香料可以采取任何東西，我采取成品香料的雞肉混合物。雞肉面糊我會根據酸奶油做飯，你可以用任何其他的味道。準備烤鍋。

雞片在自來冷水下沖洗，用紙巾或普通毛巾擦幹。用鋒利的刀將每個魚片切成1. 5-2厘米厚的碎片。最好用食用錘子從兩側擊退碎片，但不要太多地切碎肉。通過食物膠片這樣做很方便：不會有飛濺和肉不會撕裂。每片鹽分，兩側胡椒粉，還加入香料，均勻分布。

要準備面糊, 請拿一個深層的小碗。把生雞蛋砸進去，用花冠攪拌一點，加入鹽味但一點點，因為雞肉片已經鹹了。加入酸奶油再攪拌，吸入指定數量的面粉，然後用花冠攪拌，這樣就不會有腫塊。

將鍋加熱並倒入一些植物油上。將每片雞片浸入面糊中，使肉完全覆蓋在兩側。將肉放在加熱的煎鍋中，用中火將肉從兩側炸成腮紅色（每分鐘5-7分鐘）。

在面糊鍋中煮熟的雞片已準備就緒。給它加熱。 享受你的飯