雞翅在煎鍋裏的面糊裏

3個部分
30分鐘

辣椒，幹大蒜和胡椒粉可以用作香料。為了使這道菜更加鋒利，您可以使用紅色的胡椒粉。可以用番茄或大蒜醬在沙拉葉上食用。用黃瓜和蔬菜制成的酸奶油醬或用大蒜和芥末制成的蛋黃醬也很棒。

如何將雞翅放入鍋中的面糊中烘烤？準備產品。在開始烹飪之前，將雞翅在自來水中沖洗，然後用紙巾洗凈，否則多余的水分不會讓他們烘烤-雞翅會煮熟。如果它們上留有羽毛，則必須將其拔出或點燃。準備好的雞翅在關節上切成3個部分。把最小的部分拿走--我們不需要它

接下來是面糊。怎麼做面糊? 你可以把雞蛋和面粉混合成一個整體. 你可以分別在兩個盤子裏準備雞蛋和面粉以及鹽和香料。這不會影響味道。我就是這樣做的。

將每片雞肉倒入面粉中，然後倒入雞蛋中。然後再次重復面粉蛋。在此過程中，雞翅周圍形成了相當密集的面糊層。

將準備好的煎鍋加熱至熱狀態，倒入油中，將所有雞塊放在面糊中。將它們油炸兩側2-3分鐘。然後做小火，再準備10分鐘，同時不要忘記翻轉它們。你可以把它們放到蓋子下面。但如果你想有一個松脆的外殼，那麼沒有蓋子會更好。

現成的翅膀會變成食欲的金色。您可以將它們作為獨立的小吃食用，也可以用蔬菜配菜補充。 享受你的飯

在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。

任何油只有在達到一定溫度之前才有用-煙霧點使油開始燃燒並在其中形成有毒物質，包括致癌物。如何決定油炸溫度並選擇最好的油炸，以及最好不要完全使用，請在此處閱讀。

很重要！不正確選擇的煎鍋甚至會破壞最好的食譜。所有細節，如何選擇一個完美的煎鍋不同的菜肴在這裏閱讀。