拉瓦什（lavash）在奶酪鍋中

4個部分
20分鐘

如何在家裏用奶酪和雞蛋在鍋裏炒薰衣草？根據清單準備必要的成分。奶酪根據口味和可用性選擇任何品種；最重要的是它加熱時融化得很好。在鹽水中預煮雞蛋。將成品雞蛋倒在冷水中冷卻。將冷卻過的雞蛋從貝殼上清除，然後將其磨碎或切成薄片。

奶酪也磨碎。

綠洋蔥洗凈，用紙巾幹，切碎。除洋蔥外，還可以使用任何其他蔬菜，它可以使風味更加飽和，並為小吃增添令人愉悅的風味，可以通過一小簇的菜根，香菜，羅勒樹枝和香菜來添加。當使用綠色時，也可以將其洗凈，洗凈並切成薄片。

將切碎的雞蛋，奶酪和洋蔥放入深碗中，加入蛋黃醬和酸奶油，然後將所有東西徹底攪拌，以使餡料的稠度均勻。

根據口味，可以添加少許鹽和黑胡椒。

展開薄的拉瓦什，然後將其切成相同的正方形或小尺寸的矩形。在每件薰衣草的中央，用勺子布置一些餡料。用Converty卷起Lavash。這需要整齊地完成，這樣它就不會在油炸時轉身，奶酪也不會拉進鍋裏。如果拉瓦什（Lavash）看起來幹燥，並且折疊時可能會在彎道上裂開，則用蛋黃醬沖洗拉瓦什（Lavash），使其彈性和柔軟。

在鍋裏，加熱植物油，然後用薰衣草放在上面。在兩側油炸五分鐘，讓裏面的奶酪開始融化，上面的薰衣草稍微融化。

從平底鍋中取出雪崩中的信封，然後熱食到桌子上。 享受你的飯