拉瓦什（lavash）在烤箱裏用凝乳凝膠

10個部分
30分鐘

如何在烤箱裏用凝乳烘烤lavash？準備所有必要的成分。幹酪可以服用任何脂肪（我有5％的脂肪，但是幹酪的脂肪越多，味道越好）。凝乳是天然的，不含乳脂替代品是非常重要的。對於一片薰衣草，大約200克凝乳就足夠了，即一包商店凝乳。綠色選擇你的任何味道。我地板上有一束綠色的洋蔥，煙草和歐芹。

將凝乳放入深盤或碗中，然後用叉子解開，以防止大塊凝乳被抓住。將果嶺在自來水中洗凈，煮熟，切成薄片，加入凝乳中。加入一些酸奶油，這樣餡料就不會太厚了。酸奶油可以用蛋黃醬代替，例如，如果你關註這個數字，可以用酸奶代替。如果你有發黑的凝乳，你可以用攪拌機預先刺穿它，或者通過篩子擦拭它。

在凝乳餡料中加入鹽和胡椒。將大蒜從果殼中清除，並通過壓榨機擠出，加入凝乳中。把一切都攪拌好。

在桌子上解開一片薰衣草。在上面塗上一層薄薄的綠色凝乳餡料。將薰衣草卷成扁平的卷，或者如果需要，只需將其折成幾層即可。

用凝乳和綠色將我們的卷從薰衣草切成分片。

將帶有凝乳的薰衣草片轉移到烤盤上，上面放著羊皮紙或烤紙。用矽膠流蘇輕輕地用鞭打的雞蛋沖洗薰衣草的頂部，用於紅潤的外殼（你可以用融化的黃油代替雞蛋塗抹薰衣草），然後把我們的薰衣草用凝乳提前烘烤到180°C烤箱10-20分鐘。時間約定，專註於烤箱的工作特點。