烤箱中的奶油醬中的鮭魚

2個部分
30分鐘

如何在烤箱的奶油醬中烘烤鮭魚？首先準備所有產品。魚最好使用新鮮的，沒有被凍結，然後它會變得非常溫柔多汁。可以使用更廉價的魚代替鮭魚，例如：keta，nerka，駝背等。根據味道，這道菜會略有不同，但同樣有用。因此，將凝灰巖燒碎，清除鱗片並脫落。用紙巾包裹鮭魚。

把魚放在魚片上。從內側取出膠片並取出骨頭。頭部，尾巴和鰭片可以冷凍並進一步焊接成芬芳的魚湯（在這種情況下，請記住從頭部取出g）。如果您使用購買的現成的門片，請從鱗片中清除它們，然後在水中滾動。

給兩側的魚撒鹽和胡椒粉以獲取口味。

烘烤模具用少量植物油或橄欖油腌制。放置鮭魚片。選擇適合尺寸的形狀很重要。將一對百裏香樹枝和歐芹樹枝添加到魚中（但是，您可以跳過此步驟）。

準備奶油醬。將奶油倒入一個小小的深層容量。奶油最好使用油膩的，然後成品魚會變得非常嫩。加入鹽和胡椒粉的味道。將大蒜通過壓榨機、芥末和新鮮百裏香小葉送入奶油。隨意使用擠壓檸檬汁。它將添加酸味和新鮮的音符。把一切都混在一起。

倒入由此產生的魚醬。

將烘烤模具送入預熱烤箱，在200度溫度下保持20分鐘。使用"e-Prime-Quot模式。如有可能，在烹飪結束前5分鐘，請啟用"； quot；對流"；模式。註意！烘烤的時間和溫度可能與食譜中的溫度不同，完全專註於烤箱的能力。

將煮熟的魚放在盤子上，上面放奶油醬。作為獨立菜肴或煮熟的米飯食用。