柔軟的牛肉印章

4個部分
30分鐘


1. 將預洗過的肉切成碎片（厚約1厘米）。建議在纖維上切開。

2. 將每塊碎片從兩側滴入手推車中。

3. 用錘子擊打每一塊肉--不要太多，以至於碎片不會變薄。

4. 在碗裏砸雞蛋，撒鹽和黑胡椒粉。每個人都用叉子或花冠鞭打。

5. 用植物油加熱鍋。

6. 將每個排骨再次倒在手套中，然後在鞭打的雞蛋中，放在熾熱的煎鍋上。

7. 將印章從兩側油炸至紅色，中間加熱。 享受你的飯