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豬肉與洋蔥和西紅柿在鍋裏
烹飪食譜
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熱門精選
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快速,簡單,美味
4個部分
30分鐘
豬肉-400 gr,洋蔥-2 st.,番茄-2 st.,植物油-50 gr,鹽-口味,胡椒混合物-口味
如何在鍋裏用洋蔥和西紅柿制作豬肉?將豬肉肉切成長方形薄片。
將洋蔥清潔並用半環切開。
將西紅柿洗凈並切成中等厚度的小葉。
在鍋中加熱植物油,將肉放在一層。一側用大火烘烤,直到出現紅潤的外殼。如果用足夠大的火烤肉,那麼所有的汁液都會留在裏面,不會向外拉動,肉會變多汁。
炒約7分鐘,把肉翻過來。現在在另一側烤約5分鐘。
把洋蔥吸進鍋裏吃肉。攪拌並繼續用中火煮菜。油炸5分鐘。
在這段時間裏,洋蔥會煮熟。接下來,將肉腌制,加入胡椒粉混合物或豌豆辣椒混合物。可以用黑胡椒或其他調味料調味豬肉,例如調味品「肉類」。
加入西紅柿。把一切都混在一起。你也可以添加一些西紅柿鹽。不要喝水,我們會把所有的東西都煮在自己的果汁裏。
用蓋子蓋上煎鍋,用中火煮豬肉和西紅柿約15-20分鐘。在這段時間裏,你可以攪拌幾次。在關掉肉之前,先在鹽,香料和準備上品嘗肉。如果一切都適合你,那麼把火關掉,把肉放在桌子上。食用時,可以將菜撒上新鮮的蔬菜。
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