在鍋中的面包屑中排骨

4個部分
20分鐘

如何在面包屑中烘烤漂白劑？準備產品。對於排骨的烹飪，最好是在沒有豬油的情況下吃肉。理想的選擇是碳酸鹽。它的形狀很好，可以切成均勻的印章。將豬肉切成1. 5-2厘米厚的切片。

將一塊肉蓋上保鮮膜，兩側用烹飪乳液很好地擊退。薄膜是必要的，以確保碎片的邊緣不會被撕裂，並且肉的飛濺不會散落在廚房周圍。

準備兩個盤子。在其中一個中，打碎雞蛋，在另一個中填充面包屑。

在雞蛋中加入鹽和香料。用花冠或叉子爬一點。

每片剔除的肉先浸入雞蛋中，然後倒入面包屑中。

將鍋用大火加熱，倒入一些植物油。檢查油是否在鍋中熱得足夠好，可以簡單的方式。把木鏟放進去。如果氣泡聚集在她周圍，那麼你可以開始油炸過程。在她身上放上蓋好的印章。在兩側一分鐘內用大火烘烤它們。通過這種烘烤，面包將立即被結殼抓住，肉汁將留在裏面。

然後把火變小，兩側再煮4-5分鐘，讓肉有時間在裏面燃燒。你不需要蓋上蓋子。這樣的排骨很有趣，因為它們在外面形成了脆皮。她不會在蓋子下面。將現成的排骨鋪在盤子上，放在桌子上。 享受你的飯