雞肝醬配李子蔓越莓果凍

8個部分
30分鐘


1. Pashtet。將洋蔥切成半環，用刀壓碎大蒜。洋蔥和大蒜用植物油炒至透明。加入雞肝臟，輕輕炒。倒入牛奶，加入香料，鹽，蓋上蓋子，擦掉5分鐘。用攪拌機將所有東西磨碎，然後放入深層配方。果凍。明膠浸泡3條。水。李子和蔓越莓洗凈。李子去皮, 切成薄片. 加入水，李子和蔓越莓，煮沸並在小火上煮5-10分鐘。用攪拌機研磨至均勻。將膨脹的明膠加熱至完全溶解，並倒入李子-蔓越莓質量中。攪拌。

3. 將果凍放在餡餅上面，分開，放在冰箱裏凝結。準備好的餡餅用蔓越莓漿果和樹枝裝飾。