番茄醬中的大米

4個部分
30分鐘

如何在番茄醬中制成大米？準備在番茄醬中制作大米所需的食物：大米、番茄醬、植物油炸、鹽和香料。當然，你只能用番茄醬，但香料非常裝飾簡單的菜肴。通過改變香料和調味料，每次我們都會得到新的味道。這次，我決定在大米中添加大蒜，生姜和辣椒。

拿一杯米飯。大米適合任何品種，圓形湖泊或長鼻子不是根本性的，甚至可以蒸制。只有烹飪時間和水的比例才會因此而改變。在200 gr長而蒸的米飯上，必須服用450 ml的水並煮18-20分鐘。對於短飯，你需要水-400毫升，煮同樣多。棕色和野生米飯煮熟45-50分鐘，需要取水500-575毫升。將大米洗凈並煮熟。

將一些植物油倒入蜂窩或小鍋中。加入細切的大蒜。烤大蒜幾秒鐘。

清洗生姜和辣椒。在明亮的香氣出現之前，將所有東西切成薄片，然後在油中加熱。蔬菜不需要大量調味。

加入番茄醬。攪拌至油染成紅色約3-4分鐘

加入大米，鹽和香料的味道。

攪拌直至米飯與番茄烤制均勻混合。

倒入所需數量的沸水，然後用中火煮飯，然後從水稻表面吸收遊離液體。然後將火量減少到最小，蓋上蓋子，再給米飯3-4分鐘。然後拔下爐子，把米飯放在蓋子下面10分鐘。將米飯撒在番茄醬中，然後撒上切碎的綠色洋蔥。