用西葫蘆和奶酪和大蒜制成的輪盤

4個部分
30分鐘

如何用奶酪和大蒜制作西葫蘆卷發？準備食譜中列出的產品。西葫蘆是年輕的，它們有細嫩的果皮，裏面沒有種子。取而代之的是西葫蘆是允許的。因此，將蔬菜，雞蛋和純化的大蒜洗凈並用濕巾洗凈。

西葫蘆切成薄片，撒上少許鹽。以這種方式離開5-10分鐘。在這段時間裏，西葫蘆會給果汁。接下來，用濕巾沖洗條子，去除多余的液體。

從兩側將每片面粉倒入面粉中。

雞蛋進入深容量，並用花冠攪拌至均勻的質量。根據你的口味加鹽。將西葫蘆放入雞蛋混合物中，首先放在一邊，然後放在另一邊。將條帶擡高到盤子上方，使多余的蛋層倒入碗中。

在鍋中加熱植物油而不會產生氣味。用中火將西葫蘆從兩側油炸，直到出現食欲紅潤。

將西葫蘆放在紙巾上，以清除多余的油。

準備餡料。將奶酪擦在松餅上，送到一個小小的深碗裏。加入切碎的糖果和大蒜，通過壓榨機。根據口味，加鹽和加入蛋黃醬（蛋黃醬的數量可以根據需要略微增加或減少）。好好攪拌一下。

將西葫蘆條放在平坦的表面上。把奶酪餡料放在一個邊緣，就像照片一樣。

在上面放一塊西紅柿。西紅柿最好切成小塊或條紋，然後輪盤賭更容易卷曲。

將西葫蘆卷成輪盤賭。

你可以馬上送到桌子上。

如果讓輪盤賭在冰箱裏堆積一段時間，它們會變得更美味、更飽和。