Schnitzel雞肉在鍋中的胸部面包中

1個部分
20分鐘

雞胸肉-200 gr，雞蛋-1 st.，小麥粉-4 stable，面包-4 stable，植物油-30 gr，鹽-口味，胡椒黑粉-口味

如何在鍋裏用胸部做雞肉碎片？將雞片在自來水中沖洗，然後用紙巾擦幹。然後沿線切開，不切到最後。與此同時，一大塊雞肉將會出現。

將肉放在木板上，蓋上保鮮膜。用烹飪錘擊打肉。由於覆蓋的薄膜，碎片的邊緣不會撕裂，肉的飛濺也不會飛過廚房。

準備三個盤子。打破其中一個雞蛋。加入一些鹽和胡椒粉。然後用花冠聊天。將面粉倒入另一個面粉中，然後倒入第三個面包屑中。

將雞肉倒入面粉中，盡量從四面八方覆蓋肉類。然後從兩側浸入雞蛋中。多虧了面粉中的磨損，雞蛋最好放在肉上。

然後將肉倒入面包屑中。將肉更緊密地壓在面包屑上，形成一層密集的面包屑。

將一些植物油倒入鍋中，加熱至炎熱狀態。在熱油中，放置雞肉香腸。用大火從兩側烘烤，每側烘烤1-2分鐘。它會變成金色。

然後使火變小，並在兩側再駐紮3-4分鐘。不必蓋上蓋子，因為必須保留緊繃的脆皮。將雞肉香腸作為獨立菜肴食用，這本身非常令人滿意。或者用任何配菜或新鮮蔬菜補充。享受你的飯