巧克力flan

6個部分
30分鐘

準備食材。

法蘭的模制物可以用於任何東西-矽膠用於蛋糕，陶瓷拉美金用於蘇菲或普通杯子，以及芳香的橙皮杯子。

為了制作杯子，必須將洗過的橙子切成兩半，然後在茶匙的幫助下切出心。

如果模制是陶瓷或矽膠的，請用一層薄薄的油沖洗它們，然後將可可浸泡（法國襯衫會變成這樣的）。打開烤箱加熱至200度。

在小碗裏，將巧克力解開，加入黃油。鹽分（2個少許就足夠了，鹽融化了甜味）。

將巧克力與黃油和鹽融化。水浴、低溫烤箱或微波爐將適合。

稍微冷卻巧克力塊，然後轉移到一個碗裏進行面團。

在一個單獨的碗裏，混合糖和雞蛋。

用雞蛋將糖攪拌成郁郁蔥蔥的泡沫。糖必須溶解。

用精細噴射將雞蛋團加入巧克力中，不斷攪拌。

添加風味（香草和朗姆酒）。

加入橙汁（或白蘭地）。攪拌均勻。

將面粉倒入攪拌至均勻。Flan的質量已經準備就緒。

將所得質量分解為公式。

不要完全填滿，因為烘烤時法蘭會上升。

在200度烘烤4至15分鐘。

4分鐘內，液體熱巧克力，為業余愛好者。

15分鐘後，flan是一個有點潮濕的松餅，芬芳且同樣美味。通過采樣方法, 選擇您的中間厚度變體。