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雞蛋卷與奶酪和大蒜
烹飪食譜
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快速,簡單,美味
3個部分
30分鐘
雞蛋-4個單位,硬奶酪-200 gr,蛋黃醬-6 stable l.,大蒜-3 th。,植物油-10 gr,Petrushka-10 gr
如何用奶酪和大蒜制作蛋卷?為此準備必要的成分。根據你的味道選擇奶酪,因為他是設定輪盤賭的主要味道的人。最重要的是,他迷路了。
在一個方便的深碗中,將雞蛋與4湯匙蛋黃醬配對。混合至均勻。為了方便混合,您可以使用攪拌機。
一致性變得相當均勻。不需要添加鹽,因為蛋黃醬本身已經鹹了。可以隨意添加一些胡椒粉或最喜歡的香料。品味上,以自己的喜好為導向。
將鍋加熱至熱狀態,倒入一些植物油,倒入雞蛋面團。每邊一分鐘用小火煮。
蛋煎餅很容易翻轉。
準備好的煎餅在平板上取下。我有3只煎餅,大小為30厘米。為了油炸,我拿起一個大煎鍋。
為了將餡料煮成一個單獨的碗,將奶酪磨碎。將一些大蒜齒從果殼中清除,然後立即通過壓榨機進入碗中獲取奶酪。加入切碎的歐芹蔬菜和蛋黃醬。您可以使用任何可用的新鮮蔬菜代替歐芹。將所有填充成分徹底混合在一起。
在雞蛋煎餅上,放置奶酪餡料,在整個表面上塗抹。
將煎餅和餡料卷起。所以扭曲所有的煎餅。
用鋒利的刀將輪盤賭切成碎片,然後轉移到盤子上送到桌子上。 享受你的飯
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