小吃棒與奶酪在牛奶面包與香菜

9個部分
20分鐘

硬奶酪-300 gr，小麥粉-160 gr，面包屑-2 stak.，牛奶-100 gr，雞蛋-1 st.，Petrushka-1 stable，鹽-0.25 chn.l.，植物油-250毫升

如何用歐芹在牛奶面包中制作奶酪棒？準備必要的成分：奶酪、面包屑、小麥粉、牛奶、雞蛋、歐芹幹和鹽。

將奶酪切成6-9厘米長，1. 5-2厘米寬。

將面包屑和歐芹幹燥混合在一起。

準備面糊。將雞蛋砸入碗中，加入牛奶，鹽，然後用叉子攪拌。加入約100克面粉，攪拌至均勻稠度。面粉可能需要或多或少，專註於面糊的稠度：它應該像液體酸奶油。

將剩余的面粉（60克）倒入碗或袋子中，將奶酪棒倒入面粉中。

然後將奶酪棒塗在面糊中。

接下來，將碎屑倒入面包屑混合物中。

把面包釘在奶酪條上. 在油炸奶酪棒之前，可以將它們送入冰櫃3小時，以便在油炸時獲得更脆皮。或者立即開始烤奶酪棒。

將植物油在油炸鍋或深鍋中加熱至170°C，烘烤奶酪棒約3分鐘，然後再制成金皮。最好將成品棒放在紙巾上，以去除多余的油。